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玫瑰牛奶炖花胶

玫瑰牛奶炖花胶
 
​​“女子爱美是天性,谁都想自己貌美如花永保青春美丽,可是容颜易老是自然法则,所以我们总是得想尽各种方法来美容养颜,呵护自己的身体和肌肤。
 
今天这碗汤
玫瑰牛奶炖花就是专为女性同胞们存在的,“花胶”即鱼肚,鱼肚是指从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成,以富有胶质而著名,所以其别名为花胶。

花胶本身含有丰富的蛋白质、胶质,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋阴养颜,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。同时花胶亦有强壮机能的作用,对腰膝酸软,身体虚弱者可以经常食用。”
 
花胶食谱

主料花胶6片纯牛奶250克生姜5片辅料 冰糖10克玫瑰花茶5朵
 
用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
 
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
 
1.花胶清洗干净,放入小碗中底部铺好姜片,放入上汽的蒸锅,蒸5分钟
 
2.取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上
 
3.泡好花胶冲洗一下,改切成小段
 
4.放入炖盅中,加入冰糖
 
5.在倒入牛奶
 
6.盖上炖盅盖子,隔水炖1个小时
 
7.取出后搅拌均匀加入玫瑰干花浸泡开即可

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