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排骨花胶乌鸡汤

排骨花胶乌鸡汤

作者:LovetogetherJusttoge

用料

花胶 两个

乌鸡 一只

排骨 两条

姜 适量

做法步骤

1、买回来的排骨/乌鸡砍小块(图一)

排骨花胶乌鸡汤

2、图二

排骨花胶乌鸡汤

3、排骨放锅里煮开过一遍水

排骨花胶乌鸡汤

4、乌鸡同上

排骨花胶乌鸡汤

5、捞出沥干

排骨花胶乌鸡汤

6、同上

排骨花胶乌鸡汤

7、已泡好的花胶

排骨花胶乌鸡汤

8、切块

排骨花胶乌鸡汤

9、将排骨花胶乌鸡放进锅里拍块姜放进去一起煮

排骨花胶乌鸡汤

10、武火烧开调至文火

排骨花胶乌鸡汤

11、文火炖至一小时放少许盐+白糖即可出锅

排骨花胶乌鸡汤

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