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香港美食-女人不补很快老,吃完花胶捞面第二天皮肤真的变滑了!

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香港美食-女人不补很快老,吃完花胶捞面第二天皮肤真的变滑了!

「女人不补很快老」这句话真的没有错

做美容和化粧都是治标不治本

最重要还是由内靓到外, 那就要由饮食开始

补身养颜的食物有不少, 但最吸引我的就是….花胶!

女士们, 是否一听到就两眼发光呢?

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最近就发现了一间以花胶为主题, 创出多款花胶菜式的小店, 小店就位于美食云集的筲箕湾东大街。

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店面实际不大但是看上去很宽敞,装修带点日式的雅致感。

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眼看以为只是普通捞面店,但原来捞面配有女人恩物 – 花胶!

吃了以后第二天感觉皮肤滑溜溜 !

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一定要点它们这里的招牌菜-捞喜豪华餐。包括有「有招牌花胶捞面、原盎炖汤、泰式猪颈肉/麻辣云耳、灼田园清蔬」。

花胶炖鸡

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炖汤一上桌便香气逼人,有一种家的味道。

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原盅炖汤用料丰富花胶,瘦肉,鸡脚,杞子红枣应有尽有。

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而且炖得清甜顺喉。加上各样材料的精华熬出来,十分滋补。

鱼翅炖鸡

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爱喝汤的我鱼翅炖鸡很满意,材料有鸡脚、红枣、瘦肉、杞子、螺肉,还当然有鱼翅!

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炖汤味道清甜而且螺肉味出,而且花胶和鸡脚都是补骨肠原的呢。

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里面还有一些杞子、红枣等补血气的材料,鸡的材料也很丰富,炖汤後的鸡肉竟一点也不柴。

招牌花胶捞面

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分量超足,觉得每天来吃一碗都不会腻,因为女人得每天补啊。朋友说吃了以后第二天感觉皮肤滑了好多哦。

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花胶大块好抢镜,而且胶质重所以弹牙黏口;喜欢它味道独特而且营养丰富。

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鲍鱼汁够鲜味不会太咸,份量足够拌混整碟面。

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粗面份量看似不多,但其实松开後还真够饱肚,配上虾籽後更香口。

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这片冬菇虽然肥大肉厚,但咬下去是有点爽口的,而且鲜嫩多汁。

松露汁花胶捞面

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一上桌黑松露拉的香气已经抢先奔跑出来。其实黑松露汁花胶捞与招牌花胶捞的味道很相似,但多了黑松露的味道。

连小菜配菜都做得那么用心

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麻辣云耳,每片都完整,怕影响到花胶的味道,所以调味不算太重口味。

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吃下去爽口带微酸辣,作为开胃前菜恰如其分。

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泰式猪颈肉煎得香脆可口,沾上麻酱更觉惹味,在芸芸海味中作出调节点缀。

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猪颈肉大片入味,厚身带脆。

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连生菜都伴有鲍汁,菜够新鲜爽脆,加上鲍汁特别甜。

南非鲍鱼

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南非鲍鱼的口感一直都是世界闻名的,出名于其口感精致细腻。我以为$28应该品质不会太好,原来不会呀,一吃就觉得是好货。

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最喜欢的是它淡淡的酱汁味道,不会盖过鲍鱼的鲜味和甜味。

【捞喜】

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地址:香港筲箕湾东大街4-10号地下3A号铺

交通:港铁筲箕湾站 B2 出口, 步行约2分钟

营业时长:

12:00-15:30

18:00-22:00

人均:51-100港币

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*To be continued*

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