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这碗手臂长的大花胶浸胡须鸡汤,简直滋补焕颜整一秋冬

11月的广州,昼夜温差大。

每当夜幕降临时,加班加到饥肠辘辘的我总在想

这天气是最适合打边炉了!

这碗手臂长的大<a href=https://www.yujiao.org/huajiao>花胶</a>浸胡须鸡汤,简直滋补焕颜整一秋冬” inline=”0″></p>
<p>据说宝宝们想吃肉的欲望</p>
<p>已经冲破天际了</p>
<p>呵呵~既然你们有需求</p>
<p>就跟包子燥起来吧</p>
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无鸡不成宴

老广对“鸡肉”的情有独钟

也延续到打边炉上

“鸡煲”是必不可少的选择

皮滑肉爽

汁肥味美

总让人念念不忘

不过今次不再是清远鸡

带大家吃胡须鸡

除了想暖和,能在秋季滋润自然是最佳

所以包子这次在江南西寻觅到了一家

龙门食栈—花胶浸胡须鸡

单看店名,就可感受到诚意满满的胶原蛋白

滋补暖身so easy

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关于胡须鸡

“惠州龙门胡须鸡”,不仅是因为与供港品质保持同一水平,重要的是养足日子“够身”。别的鸡120日出栏,这里的鸡须养足160日,甚至到200日,确保每只鸡均重四斤半,吃起来骨香、皮爽、肉滑。

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爆款推荐

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花胶浸胡须鸡

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胡须鸡的最佳伴侣

滋补养颜花胶三种可选

印尼黄鱼胶分大小size

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其中最霸气的就是手臂长手掌厚的鳕鱼花胶

随便拎起一片来,足足有手臂那么长

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两者搭配在一起

成就了全城首创的“浸”鸡

汤鲜味美

“鲜”是老广打边炉时孜孜以求的味觉体验

通过不同食料的放入顺序

以及时长、火候的把控

完美诠释着“鲜”的全部涵义

发好的花胶和五指毛桃底汤烧开

下鸡块,大火滚起

关到最小火,余温浸两分钟

让鸡皮收缩,鸡肉紧实,口感更爽甜

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先饮上一口汤,不用下盐,你会感觉到一口鲜

花胶口感弹牙爽滑

不需要任何调料

清甜的鸡汁从紧实的肉质里迸发出来

简直人间美味!

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当然配菜不止这些

还有老板精挑细选的

山珍三宝

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在这里,我看到了原生态的它们,生晒而成

没有经过任何修饰,呈现竹笙最本真的样子

吸饱鲜美的鸡汁,一秒击中你味蕾

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手打四宝滑

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别以为四滑没什么大不了到处可见

这个可是每桌必点,限量手工的!

猪肉、牛肉、鲜虾、墨鱼滑

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一掀开锅,大家纷涌而至

每种肉滑都暗藏玄机

我最喜欢的是虾滑,虾肉里裹着虾籽

颗颗爽口Q弹~

各路海鲜齐上阵

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厄瓜多尔虾

看到没,只只虾都有满满的红膏

印尼特大野生鲜鱿

一条有一斤重,简直霸屏

野生墨鱼仔

只只鲜美Q弹

除了上面这些

不得不介绍这里的重量级人物

冰岛海参斑

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全身没有鱼刺

看到没

鱼皮和肉之间长了一层厚厚的胶质

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这是一家热气腾腾的打边炉店

也是一家藏在绿荫缠岸的格调餐厅

是不是等不及

想撸起袖子大干一场啦?

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龙门食栈花胶浸胡须鸡

地址:江南西玫瑰园商务港后街111铺

订餐热线:13610105803 (打电话订座)

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